Willkommen bei Fuego
Zubereitung:
Den Backofen auf 190°C vorheizen. Tortilla Chips, Speisestärke
und Taco Seasoning Mix in ein kleines Gefäß geben und mit dem
Pürierstab sehr fein zerkleinern.Hähnchenflügel am Gelenk durch-
trennen und in eine größere Schüssel geben. Taco Sauce Hot
zugeben und die Hähnchenflügel darin wenden, so das alle Teile
rundum mir der Sauce umhüllt sind. Nach und nach die zerkleinerte
Tortillamischung über die Flügel streuen und die Hähnchenflügel
wenden, sodass alle Flügel umhüllt schieben. Hähnchenflügel auf
ein mit Backtrennpapier belegtes Backblech legen. Nun mit dem Öl
beträufeln und zunächst 20 Minuten im Backofen garen, dann wenden und weitere 15 Minuten backen.
Hot Chicken Wings auf eine Fleischplatte anrichten, mit Salat und
Zitronenecken garnieren und die restliche Taco Sauce zum Dippen
dazu servieren. Als Beilage dazu die restlichen Tortilla Chips reichen.
Tipp:
Möchte man seine Chicken Wings noch schärfer, einfach nach dem
Backen mit Fuege Taco Seasonning Mix nachwürzen.
